4 ШАГА К ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА МОЛОКА
КУРС ДЛЯ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ
Формат курса:
4 онлайн-урока с практическими задачами
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА:
Вы будете иметь комплексную картину, где искать потенциал производства
Вы сможете сократить проблемы с маститом, предотвращая его
Вы сможете повысить прибыль, снизив непродуктивные дни
Вы получите теоретические и практические советы по работе с операторами
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО:
хочет понять/найти скрытый потенциал своего производства
хочет знать, альтернативное решение антибиотикам, и как ими правильно управлять
хочет построить сильную и продуктивную команду
понимает что мелочей в молоке нет, и хочет понимать все риски и решения по улучшению его качества
НАШ ЛЕКТОР
Валерий Обуховский
  • Практический опыт в промышленном молочном скотоводстве более 10лет (от заместителя молочно-товарной фермы до технолога-консультанта)
  • Теоретический и научный опыт в течении 10-ти лет. С 2000 по 2010 год научная и преподавательская деятельность в Гродненском государственном аграрном университете.
  • Текущая должность: ведущий технолог ЗАО «Консул» РБ.
  • Стажировка/практика /посещение передовых молочных ферм в Швеции, Польши, Эстонии с целью изучения и обмена опытом работы.
  • Консультирование, техническая поддержка и обучение специалистов хозяйств молочного производства.
Основные вопросы консультаций :
- Повышение качества молока
- Организация лечения и профилактики мастита.
- Обучение процедуре доения.
- Оптимизация менеджмента на молочных фермах с целью повышения качества молока и профилактики заболеваний.
Более 20 публикаций в журналах Белорусское сельское хозяйство и Наше сельское хозяйство.
Автор книги «СуперМолоко. Решение проблем с маститом».
Ведущий технолог
ПРОГРАММА КУРСА:
1 лекция
Как правильно организовать процесс доения на вашей ферме?

тема 1
Подготовка коров к доению.
Мы расскажем о наиболее распространенных в мире способах подготовки коров к доению. Об их плюсах и минусах и почему не может быть одного правильного решения для всех.

тема 2
Как контролировать исполнение процедуры доения?
Расскажем что и почему нужно контролировать, а что значения особого не имеет.

тема 3
Как правильно выбрать средство для обработки сосков до и после доения?

В процессе урока мы определим, какая цель обработки сосков именно у вас на ферме и на основании этого определим, какой тип средства обработки вам нужно использовать.
2 лекция
Бактериальная обсемененность молока
Тема 1
Тонкие места в процессе получения и сдачи молока как продукта
Обсудим все нюансы по пути молока от вымени до молочного завода. Вопросы возникают не только во время доения, но и во время хранения, и транспортировки.

Тема 2
Где мы рискуем потерять качество нашего молока

Расскажем про неочевидные пути попаданий бактерий в молоко, и о критической массе обсеменённости молока.

Тема 3
Делаем ли мы все возможное, чтобы сохранить качество молока ?

Практические рекомендации по предотвращению попадания бактерий и других загрязнений в молоко.
3 лекция
Можно ли избавиться от мастита без антибиотика?
Тема 1
Причинно-следственная связь воспаления молочной железы

Найдём какие причины не учтены в принятии решений по его предотвращению.

Тема 2
Тех ли мы лечим? Так ли мы лечим?

Как подобрать эффективную и рациональную схему лечения мастита.

Тема 3
Мастит можно предотвратить

Будем говорит о том, что сделать чтобы не пришлось лечить мастит. Практические советы и лайфхаки.
4 лекция
Как снизить нагрузку на дояра?
Тема 1
Последствия для производства нарушения процесса доения
Покажем, по каким критериям оценить правильность работы дояра. И найдём ошибки в существующем процессе доения.

Тема 2
Разберём, как сделать контроль процесса доения более эффективным

Ещё один шаг к тому, чтобы ваши люди делали свою работу правильно.

Тема 3
Каким образом снизить нагрузку на дояра или сократить их количество

Оптимизация, современные технологии и оцифровка -- как все эти непонятные слова применить у себя на производстве.
СВОИХ СОТРУДНИКОВ У НАС ОБУЧАЮТ:
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?
Вы получите диплом или сертификат о прохождении курса, в зависимости от количества набранных балов за выполнение домашних заданий
Записи всех лекций
Обратную связь и консультации лектора на всех этапах
Заполни, чтоб принять участие